Repollo Guisado
Preparar::
15 mins
Cocinar::
40 mins
Total::
55 mins
Porciones: :
4
Rendimiento::
4 porciones
Ingredientes
- ¼ de taza de mantequilla
- 2 cebollas picadas
- 1 tallo de apio picado
- 2 dientes de ajo picados
- 1 repollo mediano, cortado en cuadritos
- 1 lata (14,5 onzas) de tomates guisados , con liquido
- sal y pimienta al gusto
Elaboración
1
Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Agregue la cebolla, el apio y el ajo y saltee de 3 a 5 minutos, o hasta que estén transparentes. Agregue el repollo, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
2
Vierta los tomates y sazone con sal y pimienta al gusto. Tape la cacerola y cocine a fuego medio durante 30 a 40 minutos, o hasta que el repollo esté tierno.
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