Name: Repollo Guisado
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¼ de taza de mantequilla; 2 cebollas picadas; 1 tallo de apio picado; 2 dientes de ajo picados; 1 repollo mediano, cortado en cuadritos; 1 lata (14,5 onzas) de tomates guisados , con liquido; sal y pimienta al gusto

Preparar: 15 mins

Cocinar: 40 mins

Total: 55 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

¼ de taza de mantequilla

2 cebollas picadas

1 tallo de apio picado

2 dientes de ajo picados

1 repollo mediano, cortado en cuadritos

1 lata (14,5 onzas) de tomates guisados , con liquido

sal y pimienta al gusto

Información nutricional

Por Ración: 200 calorías, proteína 4,4 g, carbohidratos 23,1 g, grasa 11,9 g, colesterol 30,5 mg, sodio 331,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Agregue la cebolla, el apio y el ajo y saltee de 3 a 5 minutos, o hasta que estén transparentes. Agregue el repollo, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 15 minutos.

Vierta los tomates y sazone con sal y pimienta al gusto. Tape la cacerola y cocine a fuego medio durante 30 a 40 minutos, o hasta que el repollo esté tierno.