Prep: 10 mins
Cook: 55 mins
Total: 1 hr 5 mins
Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 203 calorías, proteína 9,4 g, carbohidratos 21,2 g, grasa 9,8 g, colesterol 139,1 mg, sodio 623,3 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una cacerola de 9x12 pulgadas.
2.
Derrita 1 cucharada de mantequilla en una olla grande a fuego medio. Agregue el repollo y la cebolla y cocine durante unos 20 minutos, o hasta que estén tiernos, revolviendo con frecuencia. Añadir la leche y llevar a ebullición. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Vierta suavemente los huevos, revolviendo constantemente. Agregue 3/4 de las migas de galleta, y la sal y la pimienta; mezclar bien. Vierta en una cacerola y cubra con las migas de galleta restantes. Untar con mantequilla.
3.
Hornear en horno precalentado durante 30 minutos, o hasta que estén dorados y bien calientes.
Comentarios de la receta Repollo Gratinado
2025-11-12 07:32:52
Uxío 5/5
Hola Laia, puedes probar a sustituir las galletas saladas por galletas integrales o incluso pan rallado. El tiempo de cocción es de unos 30 minutos en total, pero puede variar dependiendo del horno. No es necesario cubrir el horno con papel aluminio, pero si lo prefieres puedes hacerlo durante la última parte de la cocción para que no se queme.
2025-11-11 22:45:40
Adriel 5/5
Me encantó esta receta, es muy fácil y rápida de hacer. Me gustó mucho cómo quedó el repollo, estaba tierno y bien sazonado.
2025-11-10 07:20:34
Xacobe 5/5
Hola Natán, puedes intentar usar yogur natural en lugar de leche, pero ten en cuenta que el resultado puede ser algo más sólido. Para que el repollo esté tierno, asegúrate de cocinarlo durante unos 20 minutos a fuego medio, revolviendo con frecuencia.
2025-11-10 01:21:57
Laia 4/5
No sé si puedo sustituir las galletas saladas por otro tipo de galleta. ¿Cuánto tiempo exacto debo cocinarlo? ¿Debo cubrir el horno con papel aluminio?
2025-11-09 03:34:54
Paula 5/5
La receta del Repollo Gratinado me ha encantado. Ha salido muy bien, el repollo estaba tierno y la mezcla de galletas saladas le ha dado un toque crujiente delicioso.
2025-11-08 20:53:11
Natán 4/5
¿Puedo usar yogur natural en lugar de leche? ¿Cuánto tiempo se necesita para que el repollo esté tierno?
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