Porciones: 6
Rendimiento: 6 - 1/2 taza de porciones
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
En una cacerola mediana a fuego medio alto, cubra los nabos y las batatas con suficiente agua para cubrir. Llevar a ebullición y cocinar hasta que estén blandas, alrededor de 15 a 20 minutos. Desagüe; transferir a un procesador de alimentos y hacer puré.
2.
En una cacerola a fuego medio, combine el jengibre, la margarina, el azúcar y la cáscara de naranja. Permita que la margarina se derrita y mezcle bien los ingredientes. Agregue el puré y revuelva juntos. Sirva tibio.
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