Relleno Dijon Salado
Preparación:
15 minutos
Cocinado:
30 minutos
Total:
45 minutos
Raciones:
24
Ingredientes
- 225 g de mantequilla, derretida
- 120 ml de mostaza preparada estilo Dijon
- 480 ml de cebolla picada
- 360 ml de apio picado
- 237 ml de castañas de agua
- 240 ml de nueces
- 60 ml de perejil picado
- 5 ml de condimento para aves
- 1.25 ml de pimienta negra molida
- 360 g de pan rallado seco
- 429 ml de caldo de pollo
Elaboración
1
Precaliente el horno a 175 grados C.
2
En una cacerola grande combine la mantequilla y la mostaza. Agregue las cebollas y el apio; cocine hasta que estén tiernos. Agregue las castañas de agua, las nueces, el perejil, el condimento para aves y la pimienta.
3
Mezcle con pan rallado y rocíe con caldo de pollo. Coloque el relleno en dos cacerolas de 3 cuartos y hornee por 30 minutos.
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