Name: Relleno De Tocino, Champiñones Y Ostras
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de tocino; ½ taza de mantequilla; 1 cebolla, en rodajas finas; 2 dientes de ajo, picados; 1 paquete (4 onzas) de champiñones frescos, en rodajas; 1 taza de vino blanco; 2 tazas de caldo de pollo; 1 paquete (14 onzas) de cubitos de relleno sazonados; 1 frasco (10 onzas) de ostras, escurridas y cortadas en tercios

Prep: 20 mins

Cook : 35 minutos

Total: 55 minutos

Porciones: 16

Rendimiento: 8 tazas

Ingredientes

1 libra de tocino

½ taza de mantequilla

1 cebolla, en rodajas finas

2 dientes de ajo, picados

1 paquete (4 onzas) de champiñones frescos, en rodajas

1 taza de vino blanco

2 tazas de caldo de pollo

1 paquete (14 onzas) de cubitos de relleno sazonados

1 frasco (10 onzas) de ostras, escurridas y cortadas en tercios

Información nutricional

Por Ración: 231 calorías, proteína 8g, carbohidratos 21.9g, grasa 11,1 g, colesterol 35,6 mg, sodio 758 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C), Coloque el tocino en una sartén grande y profunda; Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado.

Retire el tocino a un plato forrado con toallas de papel para drenar.

Reserve la grasa en la sartén.

Agregue la mantequilla a la grasa del tocino y derrita a fuego medio-alto.

Cocine la cebolla, el ajo y los champiñones en la mantequilla y la grasa hasta que la cebolla se haya caramelizado, de 10 a 15 minutos.

Vierta el vino en la sartén; dejar que el vino se caliente; retirar del fuego.

Colocar los cubos de relleno en un bol grande.

Vierta la mezcla de vegetales sobre los cubos.

Agregue el caldo de pollo.

10.

Incorpore las ostras a la mezcla.

11.

Transfiera el relleno a una fuente para hornear de 9x13 pulgadas, Hornee en horno precalentado hasta que esté dorado por encima, aproximadamente 30 minutos.