Relleno De Salchicha De Pan De Maíz Clásico
Ingredientes
- 2 paquetes (8.5 onzas) de mezcla para panecillos de maíz
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 12 onzas de salchicha de cerdo reducida en grasa
- 3 tazas de caldo de pollo College Inn®, dividido
- 1½ tazas de apio picado
- 1 taza de cebolla picada
- 4 cucharaditas de salvia seca
- ½ cucharadita de pimienta negra
- 1 huevo grande batido
Elaboración
Prepare el pan de maíz según las instrucciones del paquete para una receta doble, usando caldo en lugar del líquido. Deje enfriar 30 minutos antes de desmoronarse en un tazón grande para mezclar; reservar.
Precaliente el horno a 400 grados F.
Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Cocine la salchicha hasta que se dore, revolviendo con frecuencia; retire y reserve.
Agregue 1/2 taza de caldo, apio, cebolla y salvia a la grasa de la salchicha en la sartén. Llevar a ebullición a fuego medio-alto; Reduce el calor a medio-bajo. Tape y cocine de 10 a 12 minutos o hasta que el apio esté tierno. Agregue la pimienta negra y retire del fuego.
Revuelva la mezcla de salchicha y apio en el pan de maíz. Agregue el caldo restante y el huevo; revuelva suavemente hasta que se humedezca. (Para un relleno más húmedo, agregue 1 taza de caldo adicional). Coloque con una cuchara en una fuente para hornear de 11x7 pulgadas cubierta con spray antiadherente para cocinar. Hornee, sin tapar, 25 minutos o hasta que estén doradas.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No entiendo cómo se prepara el pan de maíz con caldo en lugar del líquido. ¿Podrías explicarlo mejor?
11/11/2025La receta me ha salido muy bien. El relleno de salchicha estaba delicioso y el pan de maíz era esponjoso. Me encantó la combinación de sabores.
12/11/2025Claro que sí, Tecla. Para preparar el pan de maíz con caldo en lugar del líquido, simplemente sigue las instrucciones del paquete para hacer una receta doble, pero en lugar de usar el líquido que indica la mezcla, utiliza caldo de pollo. Deja enfriar el pan de maíz durante 30 minutos antes de desmoronarlo en un tazón grande y reservarlo.
13/11/2025