Relleno De Patata
Preparación::
15 min
Cocinar::
1 h 15 min
Total::
1 h 30 min
Porciones::
8
Rendimiento::
8 porciones
Ingredientes
- 2¼ libras de papas, peladas y picadas
- 4 rebanadas de pan blanco, cortadas en pedazos
- ½ taza de cebolla picada
- ½ taza de apio picado
- sal y pimienta al gusto
Elaboración
1
Haga hervir una olla grande de agua con sal. Agregue las papas y cocine hasta que estén tiernas pero aún firmes, aproximadamente 15 minutos. Escurra y triture.
2
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente una cacerola de 2 cuartos.
3
En un tazón grande, mezcle las papas, el pan blanco, la cebolla, el apio, la sal y la pimienta
4
Vierta en la cacerola preparada y hornee a 350 grados F (175 grados C ) durante 1 hora.
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