Relleno De Pan De Maíz De Jim

Name: Relleno De Pan De Maíz De Jim
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 6 huevos; 3 latas (14.5 onzas) de caldo de pollo; ½ taza de mantequilla; ½ taza de pimiento verde picado; 1 cebolla picada; 3 tallos de apio picados; 6 tazas pan de maíz desmenuzado; 1 lata (6 onzas) de aceitunas negras; 1 lata (8 onzas) de castañas de agua, escurridas y picadas; 1½ cucharaditas de sal; 1 cucharadita de pimienta negra molida; 1 cucharadita frotada salvia; 1 cucharada de condimento para aves

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Información nutricional

Por Ración: 496 calorías, proteína 14 g, carbohidratos 42,3 g, grasa 30,7 g, colesterol 261,4 mg, sodio 2385,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque los huevos en una cacerola y cúbralos con agua. Hervirlo. Cubra, retire del fuego y deje reposar los huevos en agua caliente durante 10 a 12 minutos. Retire del agua caliente; enfríe, pele y pique.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.

En una olla de 2 cuartos, combine el caldo de pollo, la mantequilla, el pimiento, la cebolla y el apio. Deje hervir y cocine a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas.

En un tazón grande, combine el pan de maíz, los huevos, las aceitunas, las castañas, la sal, la pimienta, la salvia y el condimento para aves. Vierta el caldo sobre el pan de maíz y mezcle bien.

Coloque el relleno en una fuente para hornear; hornee durante 60 a 75 minutos o hasta que los bordes comiencen a dorarse.