Relleno de pan de maíz con manzana y salchicha
Ingredientes
- 241 g de mezcla seca para panecillos de maíz
- 454 g de salchichas de cerdo, en rodajas finas
- 1 manzana Granny Smith, pelada, sin corazón y picada
- 227 g de champiñones frescos, en rodajas
- 240 ml de apio picado
- 240 ml de cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 8 rebanadas de pan blanco, cortadas en cubos
- sal y pimienta al gusto
Elaboración
Prepare la mezcla para muffins de maíz según las instrucciones del paquete. Deje enfriar y desmenuce.
Precaliente el horno a 175 grados C (177°C (350°F)).
Coloque la salchicha en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Escurre y reserva.
En una sartén grande a fuego medio, cocine lentamente y revuelva los champiñones, el apio, la cebolla y el ajo hasta que estén blandos
En un tazón grande, mezcle la mezcla preparada para muffins de maíz desmenuzada, la salchicha, los champiñones mezcla, manzana, pan, sal y pimienta.
Vierta la mezcla en un molde para hornear y hornee por unos 25 minutos o hasta que esté dorado y cocido.
Sirva caliente y disfruta de este delicioso relleno de pan de maíz con manzana y salchicha.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la mezcla para muffins de maíz por harina normal. ¿Cuánto tiempo exacto hay que hornear el relleno?
10/11/2025La receta del relleno de pan de maíz con manzana y salchicha ha sido todo un éxito. La mezcla para muffins de maíz le ha dado un toque especial al plato, y la combinación de sabores ha sido increíble.
11/11/2025Hola Omar, en cuanto a tu duda sobre la sustitución, lo mejor sería utilizar la mezcla para muffins de maíz ya que le da una textura única al relleno. Si no puedes encontrarla, podrías probar con harina de maíz precocida. En cuanto al tiempo de horneado, Omar, es importante que revises el relleno con un palillo o termómetro de cocina para asegurarte de que está cocido. Generalmente, 25 minutos a 175 grados C debería ser suficiente.
12/11/2025