Relleno De Limón
Porciones::
12
Rendimiento::
2 tazas
Ingredientes
- ¾ taza de azúcar blanca
- 2 cucharadas de harina para todo uso
- 2 cucharadas de ralladura de naranja
- ½ taza de jugo de naranja
- 2 cucharadas de jugo de limón fresco
- 1 huevo
- 1 taza de crema batida
Elaboración
1
En una cacerola a fuego medio mezcle el azúcar blanca, la harina, el jugo de naranja, la ralladura de naranja, el jugo de limón y el huevo. Cocine hasta que espese. Retire del fuego y deje enfriar completamente antes de incorporar la crema batida. Rinde suficiente para llenar un pastel redondo de 2 capas de 9 pulgadas.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la crema batida por algo vegano, y cuánto tiempo tardará en espesar la mezcla.
08/11/2025Me encantó esta receta de relleno de limón. Fue muy fácil de hacer y el resultado fue un pastel delicioso y fresco. La textura quedó perfecta y el sabor era justo lo que buscaba.
09/11/2025Hola Adriel, para una versión vegana puedes probar a utilizar leche de coco en lugar de la crema batida. En cuanto al tiempo de cocción, puede variar dependiendo del fuego y la estufa que utilices, pero suele tardar alrededor de 10-15 minutos en espesar.
10/11/2025