Name: Relleno De Crema Francesa
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¾ de taza de crema espesa para batir; ¼ de taza de leche; ¼ de taza de azúcar glas; 1 clara de huevo, batida a punto de nieve; ½ cucharadita de extracto de vainilla

Porciones: 16

Rendimiento: 2 tazas

Ingredientes

¾ de taza de crema espesa para batir

¼ de taza de leche

¼ de taza de azúcar glas

1 clara de huevo, batida a punto de nieve

½ cucharadita de extracto de vainilla

Información nutricional

Por Ración: 49 calorías, proteína 0,6 g, carbohidratos 2,4 g, grasa 4,2 g, colesterol 15,6 mg, sodio 9,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Mezcle la crema espesa con la leche y bata hasta que esté firme. Agregue el azúcar, la clara de huevo batida y la vainilla. Mezcle suavemente hasta que se incorpore todo el azúcar. Cubra cornucopias, o diferentes tipos de hojaldre.

Comentarios de la receta Relleno De Crema Francesa

2025-11-13 09:37:16

Fabio 5/5

Hola Artai, para una sustitución puedes usar nata líquida, pero asegúrate de que sea bien fría y bátela con cuidado. En cuanto al tiempo de batir la clara de huevo a punto de nieve, puede variar dependiendo de la potencia de tu batidora, pero suele ser unos 5-7 minutos a velocidad media-alta.

2025-11-12 16:01:41

Nerea 5/5

Me encantó el relleno de crema francesa que hice siguiendo tus pasos. La textura fue perfecta y el sabor, exquisito. La clave estuvo en batir bien la clara de huevo a punto de nieve.

2025-11-11 10:42:17

Artai 4/5

¿Puedo usar nata líquida en lugar de crema espesa para batir? ¿Cuánto tiempo se tarda en batir a punto de nieve la clara de huevo?