Relleno De Champiñones Vegetariano
Prep::
25 mins
Cook::
35 mins
Total::
1 hr
Porciones::
12
Rendimiento::
12 porciones
Ingredientes
- ½ taza de mantequilla sin sal
- 1½ tazas de champiñones frescos picados
- 3 tallos de apio con hojas, cortados en cubitos
- 1 cebolla mediana, picada
- 5 dientes de ajo prensados
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de salvia seca
- ½ cucharadita de tomillo molido
- ½ cucharadita de mejorana seca
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- 3 tazas de agua hirviendo
- 1 taza de vino blanco seco
- 1 (16 onzas) hogaza de pan francés, en cubos
- 6 rebanadas de pan integral, en cubos
Elaboración
1
["Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)", "Derrita la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio-alto. Agregue los champiñones, el apio, la cebolla, el ajo, la sal, la salvia, el tomillo, la mejorana y la pimienta negra. Saltee durante 4 a 5 minutos. Agregue el agua hirviendo y el vino y apague el fuego. Vierta los cubos de pan francés y de trigo integral y mezcle bien para cubrir"., "Vierta la mezcla en un molde para hornear de 9x13x2 pulgadas".
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el vino blanco por agua. ¿Cuánto tiempo de cocción es necesario?
08/11/2025Me encantó esta receta de relleno de champiñones vegetariano. Quedó delicioso y a mi familia le gustó mucho. La salvia y el tomillo le dieron un toque especial.
09/11/2025Hola Elsa, puedes sustituir el vino blanco por agua si lo deseas. En cuanto al tiempo de cocción, deberías cocinar los champiñones y las verduras durante unos 10 minutos a fuego medio, hasta que estén suaves. Luego, añade el pan y cocina todo junto durante otros 20-25 minutos, o hasta que el pan esté bien hidratado y el relleno haya espesado.
10/11/2025