Receta De Galletas Mrs. Fields I
Ingredientes
- 1 taza de mantequilla
- 1 taza de azúcar blanca
- 1 taza de azúcar morena envasada
- 2 huevos
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 2½ tazas de copos de avena
- 2 tazas de harina para todo uso
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 12 onzas de chispas de chocolate semidulce
- 1 taza de nueces picadas
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (180 grados C). Engrase las bandejas para hornear galletas o cúbralas con papel pergamino.
Haga crema de mantequilla, azúcares, huevos y vainilla hasta que estén muy suaves y esponjosos.
En un recipiente aparte, mezcle la harina, la sal, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio. En un procesador de alimentos, mezcle la avena hasta que quede fina. Agregue a la mezcla de harina.
Revuelva la mezcla de mantequilla en la mezcla de harina/avena. Mezcle bien.
Agregue las chispas de chocolate y las nueces. Revuelva hasta que se mezclen. Enrolle en el tamaño de pelotas de golf y hornee durante 8-10 minutos. No querrás hornearlos en exceso.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Me encantaron estas galletas, son tan deliciosas y tienen un sabor muy intenso, es como si estuvieran hechas a la perfección.
29/07/2024He probado muchas recetas de galletas y esta es una de las mejores, seguramente el secreto está en los 12 onzas de chispas de chocolate semidulce.
10/08/2024Me encantan estas galletas caseras con un toque de chocolate, son tan fáciles y deliciosas.
12/08/2024No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina, y cuánto tiempo exacto debo hornear las galletas para que no se quemen.
11/11/2025Me encantó esta receta de galletas Mrs. Fields! La hice tal cual y salieron deliciosas. El truco fue no hornearlas demasiado, como dijiste en el post. ¡Gracias por compartirla!
12/11/2025Hola Amaia, la mantequilla es un ingrediente clave en esta receta y no te recomendaría sustituirla por margarina. En cuanto al tiempo de horneado, cada horno es diferente, así que te sugiero empezar a chequear las galletas después de 8 minutos. Si ves que se doran rápido, puedes taparlas con papel aluminio para evitar que se quemen. ¡Espero que te salgan riquísimas!
13/11/2025