Quinoa Germinada Pilaf Salado
Prep::
10 mins
Cook::
25 mins
Total::
35 minutos
Porciones::
6
Rendimiento::
6 porciones
Ingredientes
- 3 cucharadas de mantequilla
- 1 taza de cebolla amarilla finamente picada
- 2 tazas de quinoa germinada orgánica truRoots®
- 2 cucharaditas de ajo picado
- 1¾ tazas de caldo de pollo
- 1¾ tazas de agua
- ¼ de cucharadita de tomillo molido
- ½ cucharadita de sal marina
- 2 cucharadas de perejil de hoja plana fresco finamente picado
Elaboración
1
Derrita la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio-alto. Saltee la cebolla hasta que se ablande. Agregue la quinua y el ajo. Cocine y revuelva hasta que el ajo esté fragante.
2
Agregue el caldo de pollo, el agua, el tomillo y la sal. Hervirlo. Reducir a fuego lento. Tape y cocine de 17 a 19 minutos o hasta que los granos estén tiernos. Agregue el perejil. Alejar del calor. Deje reposar, tapado, 5 minutos. Pelusa con un tenedor.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar quinoa en lugar de quinoa germinada? ¿Cuánto tiempo tengo que cocerla?
10/11/2025Me encantó la Quinoa Germinada Pilaf Salado. La cebolla y el ajo le dieron un sabor delicioso, y el tomillo fue una gran adición. La quinoa germinada quedó perfectamente cocida en 17 minutos.
11/11/2025Hola Bittor, la receta requiere quinoa germinada específicamente para obtener el mejor resultado. Si usas quinoa normal, tendrás que cocerla más tiempo, alrededor de 20-25 minutos. ¡Espero que esto te ayude!
12/11/2025