Prep: 20 mins
Cook: 20 mins
Total: 40 mins
Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 234 calorías, proteína 9,5 g, carbohidratos 30,6 g, grasa 8,5 g, colesterol 10 mg, sodio 103,4 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Calentar el aceite en una sartén a fuego medio.
2.
Cocine y revuelva los champiñones, la cebolla y el ajo en el aceite caliente hasta que se doren, unos 5 minutos; reservar.
3.
Derrita la mantequilla en una olla a fuego medio-alto.
4.
Agregue la quinua a la mantequilla derretida y deje que se dore, aproximadamente 3 minutos.
5.
Vierta el caldo de pollo sobre la quinua; llevar a ebullición.
6.
Cubra y reduzca el fuego a bajo; cocine a fuego lento 10 minutos.
7.
Agregue la mezcla de champiñones salteados y cocine otros 2 minutos.
8.
Espolvorea con queso parmesano para servir.
Comentarios de la receta Quinoa Con Champiñones
Estas alternativas te van a encantar
Salsa Agridulce Fácil
Ver Salsa Agridulce Fácil
Quinoa Frita De Cerdo
Ver Quinoa Frita De Cerdo¿Buscas listados de recetas similares?
Guarnición
Ver Guarnición
Recetas De Guarniciones De Cereales
Ver Recetas De Guarniciones De Cereales
