Quiche De Tocino Con Queso Y Salchicha

Name: Quiche De Tocino Con Queso Y Salchicha
Prep time: 25 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 tazas de papas hash brown estilo sureño, descongeladas; 6 cucharadas de mantequilla, derretida; ½ taza de crema espesa; 3 huevos grandes; 1 pizca de pimienta de cayena; sal y pimienta negra molida al gusto; 1 pimiento rojo asado mediano, cortado en cubitos; 5 rebanadas de tocino precocido, picado; ½ (3 onzas) de salchicha andouille, cortada en cubitos; ½ taza de queso Gouda ahumado rallado; ½ taza de queso Cheddar afilado rallado

Preparar: 25 min

Cocinar: 55 min

Adicional: 10 min

Total: 1 h 30 min

Porciones: 8

Rendimiento: 1 quiche de 9 pulgadas

Información nutricional

Por Ración: 318 calorías, proteína 11,1 g, carbohidratos 12 g, grasa 28,8 g, colesterol 140,3 mg, sodio 479,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C)

Mezcle papas hash brown y mantequilla derretida en un tazón. Presione la mezcla en un molde para pastel de vidrio de 9 pulgadas para formar una costra.

Hornee en el horno precalentado hasta que esté dorado, aproximadamente 25 minutos.

Bate la crema, los huevos, la cayena, la sal y la pimienta en un tazón; deje que se caliente a temperatura ambiente mientras se cocina la corteza.

Retire la corteza del horno y baje el fuego a 350 grados F (175 grados C).

Agregue pimiento rojo, tocino y salchichas a la corteza enfriada. Espolvoree los quesos Gouda y Cheddar por encima, luego vierta la mezcla de huevo.

Hornee en el horno precalentado hasta que un cuchillo insertado en el centro salga limpio, aproximadamente 30 minutos

Deje enfriar un poco antes de servir, aproximadamente 10 minutos .