Prep: 15 mins
Cook: 55 mins
Total: 1 hr 10 mins
Porciones: 8
Rendimiento: 1 quiche de 10 pulgadas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 286 calorías, proteína 11 g, carbohidratos 15,6 g, grasa 25,2 g, colesterol 109,8 mg, sodio 422,4 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
["Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C). Exprima y escurra el exceso de humedad de las patatas hash brown.", "Revuelva las patatas y la mantequilla en un bol; presione la mezcla en el fondo y hacia arriba de los lados de un molde para pastel de 10 pulgadas para hacer una corteza.", "Hornee la masa en el horno precalentado hasta que esté ligeramente dorada, 25 minutos.", "Bate la crema espesa y los huevos en un tazón. Retire la corteza de papa del molde para pay y sepárela; revuelva las papas en la mezcla de huevo en un tazón. Coloca capas de mezcla de jamón y queso Monterey Jack en el fondo del molde para pastel vacío; vierta la mezcla de huevo y patata sobre el jamón y el queso", "Hornee la quiche en el horno precalentado hasta que los huevos estén cuajados, unos 30 minutos"].
Comentarios de la receta Quiche Al Revés De Jamón Y Queso
2025-11-12 13:18:46
Omar 5/5
Hola Vera, puedes usar patatas frescas ralladas en lugar de las congeladas. Solo asegúrate de escurrirlas bien para eliminar el exceso de agua. En cuanto al tiempo de cocción, sigue los pasos de la receta y asegúrate de cocer las patatas hasta que estén doradas y crujientes.
2025-11-11 05:28:28
Beatriz 5/5
Me encantó esta receta de quiche al revés. El jamón y el queso le dan un toque delicioso, y la base de patatas hash browns es perfecta. Quedó crujiente por fuera y suave por dentro.
2025-11-10 09:59:15
Vera 4/5
No sé si puedo usar patatas frescas en lugar de las congeladas. ¿Cuánto tiempo se tarda en cocerlas?
2025-11-10 00:23:11
Rocío 5/5
Hola Peio, puedes utilizar patatas panadera en su lugar. Solo asegúrate de rallarlas finamente y añade unos minutos más de cocción, alrededor de 25 minutos a 180 grados.
2025-11-09 06:26:28
Íñigo 5/5
La quiche al revés de jamón y queso me quedó deliciosa. La parte de las papas hash brown fue un acierto, se cocinaron perfectamente en el tiempo indicado.
2025-11-08 17:40:23
Peio 4/5
No sé si puedo sustituir las papas hash brown por patatas panadera. ¿Cuánto tiempo de cocción necesito?
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