Quiché A La Denise
Prep::
15 mins
cocción::
30 minutos
Total::
45 minutos
Porciones::
6
Rendimiento::
6 porciones
Ingredientes
- 1 (9 pulgadas) sin hornear masa de pastel de 9 pulgadas
- ½ taza de queso suizo rallado
- ½ cebolla, picada
- 1 (4.5 onzas) lata de champiñones rebanados, escurridos
- 3 yemas de huevo
- 2 claras de huevo
- 2 cucharadas de harina para todo uso
- 2 cucharadas de leche
- ½ cucharadita de tomillo fresco picado
- sal y pimienta al gusto
Elaboración
1
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)
2
Coloque el queso, las cebollas y los champiñones dentro de la base de la tarta. Batir las claras de huevo, las yemas, la harina y la leche. Vierta la mezcla de huevo sobre el queso y las verduras. Empuje las capas suavemente para permitir que la mezcla de huevo se distribuya uniformemente por todo el quiche. Espolvoree el tomillo, la sal y la pimienta sobre los huevos.
3
Hornee en horno precalentado durante 30 minutos, o hasta que los huevos estén listos y la superficie esté dorada.
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