Queso Pimiento del Sur
Preparación:
10 minutos
Total:
10 minutos
Raciones:
12
Ingredientes
- 480 ml de queso Cheddar rallado extra fuerte
- 227 g de queso crema, ablandado
- 120 ml de mayonesa
- 1.25 ml de ajo en polvo
- 1.25 ml de pimienta de cayena molida (opcional)
- 1.25 ml de cebolla en polvo
- 1 chile jalapeño, sin semillas y picado (opcional)
- 113 g de pimiento picado en cubitos, escurrido
- sal y pimienta negra al gusto
Elaboración
1
Coloque el queso cheddar, el queso crema, la mayonesa, el ajo en polvo, la pimienta de cayena, la cebolla en polvo, el jalapeño picado y el pimiento en el tazón grande de una batidora. Bate a velocidad media, con paleta si es posible, hasta que esté bien combinado. Sazone al gusto con sal y pimienta negra.
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