Name: Queso Pimiento del Sur
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 480 ml de queso Cheddar rallado extra fuerte; 227 g de queso crema, ablandado; 120 ml de mayonesa; 1.25 ml de ajo en polvo; 1.25 ml de pimienta de cayena molida (opcional); 1.25 ml de cebolla en polvo; 1 chile jalapeño, sin semillas y picado (opcional); 113 g de pimiento picado en cubitos, escurrido; sal y pimienta negra al gusto

Esta receta es perfecta para aquellos que disfrutan de los sabores intensos y picantes. El queso cheddar extra fuerte junto con el queso crema y la mayonesa forman una base cremosa y rica en sabor, mientras que el pimiento y el jalapeño añaden un toque picante. ¡Ideal para servir como aperitivo o como acompañamiento de tus platos favoritos!

Preparación 10 minutos

Total 10 minutos

Raciones 12

Ingredientes

480 ml de queso Cheddar rallado extra fuerte

227 g de queso crema, ablandado

120 ml de mayonesa

1.25 ml de ajo en polvo

1.25 ml de pimienta de cayena molida (opcional)

1.25 ml de cebolla en polvo

1 chile jalapeño, sin semillas y picado (opcional)

113 g de pimiento picado en cubitos, escurrido

sal y pimienta negra al gusto

Información nutricional

Por Ración: 208 calorías, proteína 6,3 g, carbohidratos 2,1 g, grasa 19,9 g, colesterol 44,2 mg, sodio 229 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque el queso cheddar, el queso crema, la mayonesa, el ajo en polvo, la pimienta de cayena, la cebolla en polvo, el jalapeño picado y el pimiento en el tazón grande de una batidora. Bate a velocidad media, con paleta si es posible, hasta que esté bien combinado. Sazone al gusto con sal y pimienta negra.

¿Qué puedo usar como sustituto del queso cheddar?

Puedes utilizar cualquier tipo de queso semicurdo o duro, como el Gouda o el Edam. También puedes probar con un queso mantecoso como el Brie o el Camembert para darle un toque diferente a la receta.

¿Cómo puedo conservar esta receta?

Puedes guardar el queso pimiento del sur en un recipiente hermético en el refrigerador durante hasta una semana. Recuerda siempre mantenerlo fresco y alejado de otros alimentos con olores fuertes.

¿Cómo puedo lograr una textura más suave?

Para lograr una textura más suave, asegúrate de batir bien todos los ingredientes hasta que estén completamente integrados. También puedes agregar un poco más de mayonesa o queso crema para darle una consistencia más cremosa.