Queso Gourmet a la Parrilla
Ingredientes
- 2 huevos, batidos
- 360 ml de queso Romano rallado
- 227 g de queso chevre (cabra) fresco
- 8 rebanadas de pan
- 8 rebanadas de tomate
Elaboración
Coloque los huevos batidos en un tazón ancho y poco profundo y reserve. Coloque el queso Romano rallado en un plato ancho y poco profundo y reserve.
Unte el queso de cabra en un lado de cada rebanada de pan. Empareje dos rodajas de tomate entre dos rebanadas de pan, luego sumerja ambos lados en el huevo batido. Deje que se escurra el exceso, luego presione los sándwiches en el queso romano rallado, cubriendo bien cada lado; dejar a un lado. Repita para hacer 4 sándwiches.
Caliente una sartén antiadherente grande a fuego medio. Cocine los sándwiches hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente 3 minutos por lado.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar queso mozzarella en lugar del queso Romano? ¿Cuánto tiempo debo cocinar los sándwiches para que estén crujientes?
10/11/2025Me encantó esta receta de Queso Gourmet a la Parrilla. Me quedaron muy crujientes y el queso derretido estaba delicioso. ¡Definitivamente la volveré a hacer!
11/11/2025Hola Fabio, puedes probar con mozzarella pero ten en cuenta que no tendrá el mismo sabor intenso que el Romano. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que estén dorados y crujientes por fuera, pero no los cocines tanto como para que se quemen. ¡Espero que te queden riquísimos!
12/11/2025