Name: Queso Crujiente
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 15
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de queso Cheddar rallado; 1 taza de mantequilla, blanda; 2 tazas de harina para todo uso; 2 tazas de cereal de arroz crujiente; ½ cucharadita de sal; 2 pizcas de salsa Worcestershire; 1 pizca ajo en polvo; ¼ cucharadita de pimienta de cayena; pimienta negra recién molida

Prep: 15 mins

Cook: 12 mins

Total: 27 mins

Porciones: 20

Rendimiento: 15 a 20 porciones

Ingredientes

1 libra de queso Cheddar rallado

1 taza de mantequilla, blanda

2 tazas de harina para todo uso

2 tazas de cereal de arroz crujiente

½ cucharadita de sal

2 pizcas de salsa Worcestershire

1 pizca ajo en polvo

¼ cucharadita de pimienta de cayena

pimienta negra recién molida

Información nutricional

Por Ración: 229 calorías, proteína 7,2 g, carbohidratos 12,3 g, grasa 16,9 g, colesterol 48,2 mg, sodio 286,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)

En un tazón grande, combine el queso, la mantequilla o la margarina, la harina, el cereal de arroz crujiente, la sal, la salsa Worcestershire, el ajo en polvo, la pimienta de cayena y la pimienta negra. Mezcle bien y forme pequeñas bolas con la masa (la masa rendirá aproximadamente 55 bolas). Aplane cada bola de masa con las yemas de los dedos hasta que la masa esté muy delgada y coloque los discos en una bandeja para hornear galletas.

Hornee durante 12 minutos; o hasta que los Cheese Crispies estén dorados y ligeramente dorados alrededor de los bordes. ¡Disfrutar!

Comentarios de la receta Queso Crujiente

2025-11-11 13:23:44

Irene 5/5

Hola Helena, puedes intentar sustituir el queso Cheddar por otro queso semicurados como el Gouda o el Edam. Sin embargo, ten en cuenta que el sabor y la textura podrían variar ligeramente. ¡Espero que te quede riquísimo!

2025-11-10 09:27:58

Ernesto 5/5

Hice esta receta y me encantó. El resultado fue un queso crujiente delicioso que se derritió en la boca. La técnica de aplastar las bolas de masa con los dedos funcionó muy bien.

2025-11-09 06:30:25

Helena 4/5

No sé si puedo sustituir el queso Cheddar por otro tipo de queso, ¿cómo afectaría eso a la receta?