Queso Crujiente
Ingredientes
- 1 libra de queso Cheddar rallado
- 1 taza de mantequilla, blanda
- 2 tazas de harina para todo uso
- 2 tazas de cereal de arroz crujiente
- ½ cucharadita de sal
- 2 pizcas de salsa Worcestershire
- 1 pizca ajo en polvo
- ¼ cucharadita de pimienta de cayena
- pimienta negra recién molida
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)
En un tazón grande, combine el queso, la mantequilla o la margarina, la harina, el cereal de arroz crujiente, la sal, la salsa Worcestershire, el ajo en polvo, la pimienta de cayena y la pimienta negra. Mezcle bien y forme pequeñas bolas con la masa (la masa rendirá aproximadamente 55 bolas). Aplane cada bola de masa con las yemas de los dedos hasta que la masa esté muy delgada y coloque los discos en una bandeja para hornear galletas.
Hornee durante 12 minutos; o hasta que los Cheese Crispies estén dorados y ligeramente dorados alrededor de los bordes. ¡Disfrutar!
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el queso Cheddar por otro tipo de queso, ¿cómo afectaría eso a la receta?
09/11/2025Hice esta receta y me encantó. El resultado fue un queso crujiente delicioso que se derritió en la boca. La técnica de aplastar las bolas de masa con los dedos funcionó muy bien.
10/11/2025Hola Helena, puedes intentar sustituir el queso Cheddar por otro queso semicurados como el Gouda o el Edam. Sin embargo, ten en cuenta que el sabor y la textura podrían variar ligeramente. ¡Espero que te quede riquísimo!
11/11/2025