Queso Crema Natural Casero Vegano
Prep::
10 mins
Aditional::
9 hrs
Total::
9 h 10 min
Porciones::
32
Rendimiento::
2 tazas
Ingredientes
- 2 tazas de anacardos crudos sin sal
- ½ cucharadita de sal rosa del Himalaya
- 3 cucharadas de yogur natural no lácteo
Elaboración
1
Remoje los anacardos en un recipiente con agua, de 8 horas a toda la noche
2
Escurra los anacardos y deseche el agua. Combine los anacardos y la sal en el tazón de un procesador de alimentos; pulse hasta que quede suave y cremoso, de 10 a 15 minutos. Agregue el yogur; mezcle hasta que esté bien combinado. Deje reposar a temperatura ambiente durante 1 hora antes de refrigerar.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar almendras en lugar de anacardos y cuánto tiempo necesitaría para remojarlas.
10/11/2025¡Me encantó esta receta! Fue mi primera vez haciendo queso vegano y me sorprendió lo fácil que fue. El resultado fue una textura cremosa y un sabor delicioso. Definitivamente la volveré a hacer.
11/11/2025Hola Vera, puedes usar almendras en lugar de anacardos, pero necesitarás remojarlas durante al menos 6 horas antes de usarlas. La cantidad de tiempo que necesites para procesar las almendras dependerá del poder de tu procesador de alimentos y la textura deseada.
12/11/2025