Queso Cebolla Ajo Pan
Ingredientes
- 2 baguettes francesas, cortadas en rebanadas diagonales de 3/4 de pulgada
- 1 cebolla picada grande
- 8 dientes de ajo picados
- ¼ taza de mantequilla
- 2 tazas de queso mozzarella rallado
- ½ taza de queso parmesano rallado
- 1 taza de mayonesa
Elaboración
Precaliente el asador
Corte las baguettes francesas en diagonal en rebanadas de 3/4 de pulgada
En una sartén mediana a fuego medio, derrita la mantequilla. Combine las cebollas y el ajo en la sartén. Cocine y revuelva hasta que estén tiernos. Déjelo enfriar.
En un tazón, combine el queso mozzarella, el queso parmesano y la mayonesa.
En una bandeja para hornear galletas, coloque las rebanadas de pan francés en una sola capa. Extienda la mezcla de cebolla y ajo sobre las rebanadas de pan. Extienda la mezcla de queso y mayonesa sobre la mezcla de cebolla y ajo en las rebanadas de pan. Ase a la parrilla unos 5 minutos, hasta que el queso esté burbujeante y ligeramente dorado. Servir inmediatamente.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la mayonesa por yogur griego, ¿cómo afectará eso al tiempo de cocción?
08/11/2025Me encantó esta receta de Queso Cebolla Ajo Pan. El truco de usar baguettes francesas en rebanadas diagonales le dio un toque especial. La mezcla de cebolla y ajo quedó perfecta, y el queso se derritió justo como me gusta.
09/11/2025Hola Lourdes, la mayonesa es importante para mantener la humedad en el pan durante la cocción. Si usas yogur griego, tendrás que reducir el tiempo de cocción a unos 3 minutos para evitar que el pan se reseque.
10/11/2025No sé si puedo usar otro tipo de pan en lugar de las baguettes francesas.
10/11/2025Me encantó esta receta, la hice con pan de pueblo y también me quedó deliciosa. La cebolla y el ajo se pocharon perfectamente y el queso estaba fundido en su punto.
11/11/2025Hola Ona, puedes usar otro tipo de pan siempre y cuando tenga una textura similar a la baguette francesa. Si usas un pan más grueso, tendrás que aumentar el tiempo de cocción para que se caliente por dentro.
12/11/2025