Quesadillas De Tocino Y Tomate
Prep::
10 mins
Cook::
10 mins
Total::
20 mins
Porciones::
8
Rendimiento::
8 porciones
Ingredientes
- 8 tortillas de harina (8 pulgadas)
- 2 tazas de mezcla de queso mexicano rallado
- 1 lata (10 onzas) de tomates en cubos pequeños con chipotle RED GOLD®
- 8 rebanadas de tocino, cocido y desmoronado
- ½ taza albahaca fresca picada
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- Crema agria
Elaboración
1
Coloque en la mitad de cada tortilla: 1/4 taza de queso, 2 cucharadas de tomates cortados en cubitos. 1 cucharada de tocino y 1 cucharada de albahaca. Dobla cada tortilla por la mitad para formar un semicírculo.
2
Cubre ligeramente con aceite una sartén grande antiadherente o una plancha. Cocine cada quesadilla a fuego medio-alto durante 1 1/2 minutos por cada lado hasta que el queso se derrita y la tortilla esté ligeramente dorada.
3
Corte la quesadilla en 4 gajos y sirva con crema agria.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐