Puttanesca Fácil De Rotini De Claudio
Ingredientes
- 1 caja Barilla® Pronto™ Rotini
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de hojuelas de chile rojo
- 1½ tazas de salsa marinara Barilla®
- 1 taza de aceitunas negras sin hueso, rebanadas en rodajas
- 2 cucharadas de alcaparras
- Sal y pimienta negra al gusto
- 1 cucharada de perejil fresco picado
Elaboración
Vierta toda la caja de pasta en una sartén grande (de aproximadamente 12 pulgadas de diámetro). Vierta 3 tazas de agua fría en la sartén, asegurándose de que el agua cubra la pasta. Encienda el quemador a fuego alto, luego configure su temporizador durante 10 minutos (opcional: agregue un poco de sal al gusto).
Cocine a fuego alto, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mitad del líquido se haya evaporado.
Agregue el ajo. y hojuelas de chile, revuelve para combinar. Continúe cocinando a fuego alto.
Con aproximadamente 1 minuto restante, agregue la salsa, las aceitunas y las alcaparras, sazone con sal y pimienta.
Retire la sartén del fuego y cubra con perejil. Servir inmediatamente.
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