Porciones: 4
Rendimiento: 4 - 5 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 448 calorías, proteína 23,2 g, carbohidratos 15,8 g, grasa 32,6 g, colesterol 85,3 mg, sodio 1563,3 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Pela y trocea el nabo. Cocinar en una cacerola en agua con sal hasta que estén muy tiernos. Escurrir y triturar con mantequilla o margarina, sal, pimienta y ajo en polvo al gusto. Ponga a un lado.
2.
En una sartén fríe el tocino hasta que esté agradable y crujiente. Retire de la sartén y desmenuce. Reserve 2 cucharadas de grasa de tocino.
3.
A la sartén con las 2 cucharadas de grasa de tocino agregue el puré de nabo y el tocino desmenuzado. Revuelva y caliente a la temperatura deseada antes de servir.
Comentarios de la receta Puré De Tocino Y Nabo
2025-11-10 19:23:41
Sira 5/5
Hola Helena, puedes probar a sustituir los naboras por patatas o zanahorias. En cuanto al tiempo de cocción, dependerá del tamaño de los trozos, pero suelen tardar unos 20-25 minutos en estar tiernos.
2025-11-09 03:05:43
Íñigo 5/5
Me encantó el Puré de Tocino y Nabo. La combinación de sabores es espectacular. Me salió muy bien, el truco está en no pasarse con la sal.
2025-11-08 05:19:48
Helena 4/5
No sé si puedo sustituir los naboras por otra verdura y cuánto tiempo tengo que cocerlos.
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