Puré De Pollo Buffalo En Capas
Ingredientes
- 1 paquete (4 onzas) de puré de papas con sabor a ajo asado Idahoan®
- 1 paquete de mezcla de aderezo ranch seco*
- 1 cucharada de aceite de canola
- 1 cebolla pequeña, picada
- 1 costilla de apio, finamente picada
- 1 zanahoria grande, rallada
- 2 dientes de ajo picados
- 1½ libras de pollo rostizado, desmenuzado
- 1 lata (14.5 onzas) de tomates cortados en cubitos, escurridos
- 1 botella (12 onzas líquidas) de búfalo salsa para alitas*
- ½ taza de agua
- 1½ cucharaditas de condimento italiano
- ½ cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita de pimienta
- 1 recipiente (15 onzas) de queso ricotta
- ½ taza de perejil italiano de hoja plana , picado
- 1 huevo, ligeramente batido
- 12 onzas de queso mozzarella parcialmente descremado, rallado
- 8 onzas de queso cheddar blanco, cortado en rodajas finas
- 7 onzas de queso azul desmenuzado, dividido
Elaboración
["Prepare el puré de papas siguiendo las instrucciones del paquete. Agregue el paquete de aderezo Ranch seco. Ponga a un lado.", "En un horno holandés, caliente el aceite a fuego medio. Agrega la cebolla, el apio y la zanahoria; cocine y revuelva hasta que las verduras estén tiernas. Agregue el ajo y cocine 2 minutos más.", "Agregue el pollo desmenuzado.", "Agregue los tomates, la salsa para alitas, el agua, el condimento italiano, la sal y la pimienta; llevar a ebullición. Recalentar; cubra y cocine a fuego lento durante 30 minutos.", "En un tazón mediano, mezcle el queso ricotta, 3/4 taza de queso azul, el perejil y el huevo.", "Esparza 1 1/2 tazas de salsa en una fuente para hornear engrasada de 13x9 pulgadas . Cubra con un tercio del puré de papas, 1 1/2 tazas de salsa, 2/3 taza de mezcla de ricotta, 1 taza de queso mozzarella, 1/3 de las rebanadas de queso y 1/3 taza de queso azul. Repita las capas dos veces.", "Hornee tapado a 350 grados F durante 20 minutos. Descubrir; hornee de 20 a 25 minutos más o hasta que burbujee y el queso se derrita", "Deje reposar 10 minutos antes de servir"].
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐