Descubre la deliciosa receta de Puré De Papas Yukon Gold Con Mitad Y Mitad Y Mantequilla. Este plato, hecho con papas Yukon Gold, es un clásico que nunca pasa de moda. Las papas Yukon, conocidas por su textura cremosa y su sabor suave, son la base perfecta para este puré.
La receta incluye ingredientes simples pero sabrosos como queso crema, mantequilla y mitad y mitad, que aportan una rica cremosidad al plato. Además, se añade una pizca de pimienta negra molida gruesa para darle un toque de sabor.
El proceso de preparación es sencillo y directo, lo que hace que esta receta sea perfecta para cualquier ocasión. Ya sea para una cena familiar o para un evento especial, este puré de patata Yukon Gold seguro que impresionará a tus invitados.
Además de ser delicioso, este puré de patatas es también nutritivo. Con 354 calorías por porción, es una excelente fuente de carbohidratos y contiene una buena cantidad de proteínas y grasas. Así que, ¿a qué esperas? ¡Prueba esta receta de Puré De Papas Yukon Gold Con Mitad Y Mitad Y Mantequilla hoy mismo!
Prep: 15 mins
Cook: 25 mins
Total: 40 mins
Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 354 calorías, proteína 6,7 g, carbohidratos 42,1 g, grasa 18,6 g, colesterol 52,9 mg, sodio 923 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Coloque las papas y 1 cucharadita de sal en un horno holandés mediano y cubra con agua fría a fuego medio-alto; llevar a ebullición. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, de 16 a 20 minutos. Escurrir.
2.
Regresar las papas a la olla, todavía sobre el fuego. Cocine hasta que el agua se evapore y las papas se vean secas, aproximadamente 3 minutos. Mueva las papas a un montículo en un lado de la olla. Agregue queso crema, mantequilla y mitad y mitad al otro lado de la olla. Cocine hasta que la mantequilla se derrita y la mezcla comience a hervir, de 1 a 2 minutos.
3.
Retire del fuego. Bate con una batidora eléctrica de mano hasta el grado deseado de suavidad, de 30 segundos a 1 minuto; no superes. Servir inmediatamente.
Preguntas Frecuentes
1. ¿Qué son las papas Yukon Gold?
Las papas Yukon Gold son una variedad de papa de piel amarilla y carne dorada. Son conocidas por su textura cremosa y su sabor suave, lo que las hace perfectas para hacer puré.
2. ¿Qué es la mitad y mitad?
La mitad y mitad es un producto lácteo que contiene partes iguales de leche y crema. Se utiliza a menudo en recetas para añadir cremosidad.
3. ¿Puedo usar otro tipo de papa para esta receta?
Sí, puedes usar otros tipos de papas, pero las papas Yukon Gold son las más recomendadas por su textura y sabor.
4. ¿Cuántas calorías tiene este puré de papas?
Este puré de papas tiene 354 calorías por porción.
5. ¿Puedo hacer este puré de papas con antelación?
Sí, puedes hacer este puré de papas con antelación. Simplemente recalienta antes de servir.
Comentarios de la receta Puré De Papas Yukon Gold Con Mitad Y Mitad Y Mantequilla
2025-11-10 18:59:39
Irune 5/5
Hola Marc, puedes usar papas comunes, pero ten en cuenta que el sabor y la textura pueden variar. Para cocinar las papas, asegúrate de que estén tiernas con un tenedor después de los 16-20 minutos de cocción. ¡Espero que te queden riquísimas!
2025-11-09 23:17:47
Luca 5/5
Esta receta es genial, ¡el puré ha salido cremoso y delicioso! La técnica de evaporar el agua en la olla me ha funcionado muy bien.
2025-11-08 15:38:55
Marc 4/5
¿Puedo usar papas comunes en lugar de Yukon Gold? ¿Cuánto tiempo exacto se necesitan para cocinar las papas?
2024-01-21 13:45:30
Isabel González 5/5
Hice este puré y quedó perfecto. Las papas Yukon Gold realmente marcan la diferencia.
2024-01-10 20:30:15
Javier Martínez 5/5
El Puré De Papas Yukon Gold es una receta sencilla pero deliciosa. Me encantó cómo quedó.
2024-01-01 14:00:00
María Pérez 5/5
Hice este puré para la cena de Nochebuena y todos lo amaron. Definitivamente lo haré de nuevo.
2023-12-20 16:45:10
Luis Rodríguez 5/5
Este puré de papas es ahora mi receta favorita. Fácil de hacer y con un sabor excepcional.
2023-12-05 21:15:30
Ana Sánchez 5/5
Preparé este puré para una cena familiar y fue un éxito. La mantequilla y el queso crema le dieron un sabor delicioso.
2023-11-15 19:30:45
Carlos García 5/5
Hice el Puré De Papas Yukon Gold y quedó increíble. Las papas Yukon Gold aportaron una textura suave y cremosa.
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