Name: Puré De Papas Rojas Y Guisantes Con Pastel De Carne Primaveral
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquete (4 onzas) de puré de papas con sabor a Idahoan® Baby Reds; ¼ de taza mitad y mitad; 1 cucharada de mantequilla, ablandada; Cebollines, partes verdes, finamente picados; 1 taza de guisantes frescos o congelados guisantes, descongelados; 1½ libras de cordero molido o carne de res molida; Sal y pimienta; 2 rebanadas de pan blanco, sin corteza; ¼ de taza de leche; 1 manojo de cebolletas, las partes blancas finamente picadas; ¼ taza de perejil fresco, finamente picado; ¼ taza de menta fresca, finamente picada; 2 dientes de ajo, finamente picados; 1 huevo, ligeramente batido; 1 cucharada de ralladura de limón; Aceite de oliva virgen extra para llovizna

Prep: 15 mins

Cook: 15 mins

Total: 30 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Información nutricional

Por Ración: 517 calorías, proteína 36,3 g, carbohidratos 23,4 g, grasa 30,8 g, colesterol 174,7 mg, sodio 384,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque una rejilla en el medio del horno y precaliente a 400 grados F. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.

Coloque la carne en un tazón grande y sazone abundantemente con sal y pimienta. En un tazón pequeño, remoje el pan en la leche, luego desmenuce el pan en la carne. Mezcle las claras de cebolleta, el perejil, la menta, el ajo, el huevo, la ralladura de limón y una llovizna saludable de aceite de oliva en la carne. Usando sus manos, forme 4 mini panes de aproximadamente 1 1/2 pulgada de grosor o forme un pan grande.

Coloque el pastel de carne en la bandeja para hornear preparada y ase en el horno hasta que esté bien cocido, aproximadamente 15-18 minutos. Prepare los Idahoan Baby Reds siguiendo las instrucciones del paquete. Agregue la mitad y la mitad, la mantequilla, las cebolletas y los guisantes. Sirva caliente con pastel de carne.