Name: Puré De Papas Con Mantequilla Y Queso Crema
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 16
Cuisine: Mundial
Ingredients: 8 libras de papas rojas; 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado; 1 taza de mantequilla, cortada en trozos; ½ taza de ajo picado preparado; 1 cucharada de sal, o más al gusto

Preparación: 20 minutos

Cocinar: 20 minutos

Total: 40 minutos

Porciones: 16

Rendimiento: 16 porciones

Ingredientes

8 libras de papas rojas

1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado

1 taza de mantequilla, cortada en trozos

½ taza de ajo picado preparado

1 cucharada de sal, o más al gusto

Información nutricional

Por Ración: 336 calorías, proteína 6,2 g, carbohidratos 42,6 g, grasa 16,7 g, colesterol 45,9 mg, sodio 571,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Enjuague bien las papas y córtelas en trozos de 2 a 3 pulgadas. Coloque en una olla grande y cubra con suficiente agua caliente para que quede aproximadamente 1 pulgada por encima de las papas. Llevar a ebullición.

Hervir hasta que las papas se deslicen por el extremo de un tenedor al pincharlas, de 15 a 20 minutos. Escurrir en un colador y volver a la olla.

Mezclar el queso crema, la mantequilla, el ajo y la sal. Use un machacador de papas para machacar las papas, luego revuelva con una cuchara de madera para mezclar bien.