Porciones: 6
Rendimiento: 6 - 1/2 taza de porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 153 calorías, proteínas 4,4 g, carbohidratos 24,3 g, grasas 4,8 g, colesterol 0,8 mg, sodio 57,9 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)
2.
Corte la parte superior de la cabeza de ajo para exponer los dientes. Coloque toda la cabeza y el caldo en una cacerola pequeña y cubra. Hornee por 1 hora; Retire el recipiente del horno y déjelo a un lado.
3.
Hierva las papas en cubos en agua durante 20 minutos o hasta que estén blandas. Desagüe. Agregue la leche tibia y el aceite de oliva. Batir con batidora hasta que las papas estén esponjosas. Añade las hierbas.
4.
Exprime suavemente el ajo de cada uno de los dientes, dejando atrás la piel. Agregue toda la pulpa de ajo a las papas. Vuelva a batir y sazone con sal y pimienta.
Comentarios de la receta Puré De Papas Con Ajo Y Hierbas
2025-11-13 10:44:29
Dánae 5/5
Hola Eunate, puedes usar leche entera si lo prefieres, pero la leche descremada ayudará a mantener el puré más ligero. En cuanto al tiempo de cocción de las papas, asegúrate de que estén bien cubiertas con agua y que hiervan durante unos 20 minutos o hasta que estén blandas. ¡Espero que te quede delicioso!
2025-11-12 18:58:43
Oriana 5/5
Esta receta es una delicia. El ajo horneado le da un sabor increíble al puré. Me encantó cómo las hierbas le dan un toque fresco y aromático.
2025-11-11 14:13:32
Eunate 4/5
¿Puedo usar leche entera en lugar de leche descremada? ¿Cuánto tiempo exactly se necesitan para cocer las papas?
Estas alternativas te van a encantar
Remolachas Asadas con Manzanas y Hinojo
Ver Remolachas Asadas con Manzanas y Hinojo
Patatas Asadas Con Parmesano Y Romero
Ver Patatas Asadas Con Parmesano Y Romero
Puré De Papas Con Espinacas Y Maíz Dulce
Ver Puré De Papas Con Espinacas Y Maíz Dulce
