Name: Puré De Coliflor Con Ajo Y Parmesano
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 tazas de floretes de coliflor; 1¼ tazas de caldo de pollo Swanson®; 4 dientes de ajo, pelados y machacados; 2 cucharadas de queso parmesano rallado; 1 cucharada de mantequilla

Puré De Coliflor Con Ajo Y Parmesano

Prep: : 5 min Cocinar:: 20 min Total:: 25 min Raciones:: 4 Rendimiento:: 4 raciones

Ingredientes

4 tazas de floretes de coliflor
1¼ tazas de caldo de pollo Swanson®
4 dientes de ajo, pelados y machacados
2 cucharadas de queso parmesano rallado
1 cucharada de mantequilla

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Elaboración

Caliente la coliflor, el caldo y el ajo hasta que hierva en una sartén de 10 pulgadas a fuego alto. Reduzca el fuego a medio. Cubra la sartén y cocine por 15 minutos o hasta que la coliflor esté tierna.

Machaque la mezcla de coliflor en la sartén y agregue el queso parmesano y la mantequilla. Sazone al gusto.

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