Puggie-woogie
Prep::
10 mins
Cook::
15 mins
Adicional::
5 mins
Total ::
30 minutos
Porciones::
24
Rendimiento::
24 bolas de masa hervida
Ingredientes
- 6 tazas de aceite vegetal para freír
- 1 huevo
- ¼ taza de azúcar blanca
- 1 cucharadita de aceite vegetal
- 1 taza de harina para todo uso
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- ½ cucharadita de sal
- ½ taza de azúcar blanca
- ⅔ taza de leche
Elaboración
1
Caliente el aceite a 365 grados en una freidora o cacerola pesada.
2
En un tazón mediano, bata el huevo, 1/4 taza de azúcar y 1 cucharadita de aceite hasta que esté suave. combine la harina, el polvo de hornear y la sal, revuelva alternativamente con la leche hasta que se mezcle bien.
3
Verter a cucharadas en el aceite caliente y freír por ambos lados hasta que estén doradas. Escurrir sobre toallas de papel y enrollar en 1/2 taza de azúcar blanca mientras aún está caliente.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar harina integral en lugar de la harina para todo uso, ¿cómo afectará el tiempo de cocción?
11/11/2025La receta del Puggie-woogie me ha salido genial. La masa subió perfectamente y el resultado fue un postre crujiente por fuera y suave por dentro. ¡Un éxito total!
12/11/2025Hola Óscar, puedes usar harina integral en lugar de la harina para todo uso, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar ligeramente. Te recomiendo que observes la masa mientras se fríe y la retires del aceite cuando esté dorada a tu gusto.
13/11/2025