Prep: 10 mins
Cook: 15 mins
Adicional: 5 mins
Total : 30 minutos
Porciones: 24
Rendimiento: 24 bolas de masa hervida
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 101 calorías, proteína 1 g, carbohidratos 10,7 g, grasa 6,2 g, colesterol 8,4 mg, sodio 94,8 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Caliente el aceite a 365 grados en una freidora o cacerola pesada.
2.
En un tazón mediano, bata el huevo, 1/4 taza de azúcar y 1 cucharadita de aceite hasta que esté suave. combine la harina, el polvo de hornear y la sal, revuelva alternativamente con la leche hasta que se mezcle bien.
3.
Verter a cucharadas en el aceite caliente y freír por ambos lados hasta que estén doradas. Escurrir sobre toallas de papel y enrollar en 1/2 taza de azúcar blanca mientras aún está caliente.
Comentarios de la receta Puggie-woogie
2025-11-13 03:18:02
Olga 5/5
Hola Óscar, puedes usar harina integral en lugar de la harina para todo uso, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar ligeramente. Te recomiendo que observes la masa mientras se fríe y la retires del aceite cuando esté dorada a tu gusto.
2025-11-12 00:44:15
Lourdes 5/5
La receta del Puggie-woogie me ha salido genial. La masa subió perfectamente y el resultado fue un postre crujiente por fuera y suave por dentro. ¡Un éxito total!
2025-11-11 12:10:43
Óscar 4/5
No sé si puedo usar harina integral en lugar de la harina para todo uso, ¿cómo afectará el tiempo de cocción?
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