Name: Pudín De Yorkshire De Karrie
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 cucharadas de manteca vegetal; 1¼ tazas de harina para todo uso; 2 tazas de leche baja en grasa; 4 huevos

Prep: 15 mins

Cook: 20 min

Adicional: 5 min

Total: 40 min

Raciones: 5

Rendimiento: 4 a 6 raciones

Ingredientes

3 cucharadas de manteca vegetal

1¼ tazas de harina para todo uso

2 tazas de leche baja en grasa

4 huevos

Información nutricional

Por Ración: 297 calorías, proteína 10,9 g, carbohidratos 29,3 g, grasa 14,8 g, colesterol 118,6 mg, sodio 98,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C). Extienda la manteca en un molde para hornear de 9x13 pulgadas y colóquelo en la rejilla central del horno.

En un tazón mediano, mezcle la harina y 1 taza de leche hasta que se forme una pasta suave. Batir los huevos uno a la vez, mezclando bien después de cada adición. Batir la 1 taza de leche restante.

Tan pronto como la manteca en el horno haya comenzado a humear, retire la fuente del horno y vierta la masa. Hornee en horno precalentado durante 20 minutos, hasta que estén doradas y esponjosas. Retire y deje reposar 5 minutos. Rebana y sirve inmediatamente.

Comentarios de la receta Pudín De Yorkshire De Karrie

2025-11-13 06:44:04

Eloy 5/5

Hola Beatriz, no te preocupes por eso. La manteca en el horno actúa como una especie de aislante y protege la masa del calor excesivo mientras se cocina. Además, la alta temperatura ayuda a crear una corteza crujiente en la parte superior del pudín. Si sigues los tiempos y temperaturas indicados en la receta, no tendrás problema en lograr un resultado perfecto.

2025-11-12 12:17:57

Sol 5/5

La receta del Pudín de Yorkshire de Karrie me ha encantado. Me sorprendió lo fácil y rápido que fue prepararlo, y el resultado fue una masa esponjosa y dorada perfecta para acompañar mi estofado. Definitivamente la volveré a hacer.

2025-11-11 04:21:53

Beatriz 4/5

No entiendo cómo puede ser que la masa no se queme al ponerla directamente en el horno tan caliente. ¿Podría ser que haya algún error en los tiempos o temperaturas?