Pudín De Pan

Name: Pudín De Pan
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 tazas de cubos de pan; 4 tazas de leche escaldada; ¾ taza de azúcar blanca; 1 cucharada de mantequilla; ½ cucharadita de sal; 4 huevos, ligeramente batidos; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 1 taza de azúcar blanca; ½ taza de mantequilla; ½ taza de crema espesa; 1 cucharadita de extracto de vainilla

Prep: 10 mins

Cook: 1 hr

Total: 1 h 10 min

Porciones: 12

Rendimiento: 12 porciones

Información nutricional

Por Ración: 349 calorías, proteína 6,4 g, carbohidratos 38,1 g, grasa 19,3 g, colesterol 256,5 mg, sodio 262,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)

Unte con mantequilla una fuente de vidrio para hornear de 8x8 pulgadas. Remoje el pan en leche caliente durante cinco minutos. Agregue 3/4 taza de azúcar, 1 cucharada de mantequilla, sal, huevos y 1 cucharadita de vainilla. Verter en la fuente para horno.

Forrar una asadera con un paño de cocina húmedo. Coloque la fuente para hornear sobre una toalla dentro de la asadera y coloque la asadera sobre la rejilla del horno. Llene la asadera con agua hirviendo hasta la mitad de los lados de la fuente para hornear. Hornear durante 60 minutos. Deje enfriar sobre una rejilla.

Mientras el budín se enfría, combine 1 taza de azúcar, 1/2 taza de mantequilla, crema y 1 cucharadita de vainilla en una cacerola grande. Mientras revuelve, llevar a ebullición. Reduzca el fuego a bajo y revuelva 3 minutos más. Cuchara sobre budín de pan tibio.