Name: Prosciutto y Higos con Queso de Cabra
Prep time: 10 min
Total time: 15 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 113 g de prosciutto en rodajas finas; 8 higos secos, o como se desee; 85 g de queso de cabra

Esta receta es una delicia para el paladar, perfecta como entrante o como snack. El prosciutto crujiente combinado con los higos secos y el queso de cabra derretido es un equilibrio perfecto de sabores y texturas.

Preparación 10 mins

Cocinado 5 mins

Total 15 minutos

Raciones 8

Ingredientes

113 g de prosciutto en rodajas finas

8 higos secos, o como se desee

85 g de queso de cabra

Información nutricional

Por Ración: 140 calorías, proteína 5,6 g, carbohidratos 12,7 g, grasa 7,9 g, colesterol 20,9 mg , sodio 331,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 175 grados C (177°C (350°F)).

Coloque las lonchas de prosciutto sobre una superficie de trabajo. Coloque un higo seco al final de cada loncha de prosciutto.

Extienda una fina capa de queso de cabra sobre cada higo. Enrolle el prosciutto alrededor de cada higo y colóquelos en una bandeja para hornear.

Hornee en el horno precalentado hasta que el prosciutto esté crujiente, durante 3 a 4 minutos.

¿Qué puedo usar como sustituto del queso de cabra?

Puedes utilizar cualquier otro queso blando y untable, como el brie o el roquefort.

¿Cómo puedo conservar estos aperitivos?

Una vez horneados, puedes guardarlos en un recipiente hermético en la nevera durante hasta una semana. Recuerda que el prosciutto puede perder su crujiente.

¿Puedo hacer esta receta con higos frescos?

Sí, puedes utilizar higos frescos en lugar de los secos. Solo asegúrate de que estén maduros y jugosos para que no queden demasiado secos al hornear.