Name: Prime Rib Delicioso Y Fácil
Prep time: 15 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 4 h
Yield: 14
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 costilla (7 libras) con hueso, recortada y unida al hueso; 8 dientes de ajo; 2 cucharadas de aceite de oliva; 2 cucharaditas de sal kosher; 2 cucharaditas de pimienta negra recién molida; 1 onza de romero fresco, o al gusto; 1 onza de tomillo fresco, o al gusto

Prep: 15 mins

Cook: 3 hrs 30 mins

Adicional : 15 minutos

Total: 4 horas

Porciones: 14

Rendimiento: 14 porciones

Ingredientes

1 costilla (7 libras) con hueso, recortada y unida al hueso

8 dientes de ajo

2 cucharadas de aceite de oliva

2 cucharaditas de sal kosher

2 cucharaditas de pimienta negra recién molida

1 onza de romero fresco, o al gusto

1 onza de tomillo fresco, o al gusto

Información nutricional

Por Ración: 447 calorías, proteína 21,7 g, carbohidratos 1,7 g , grasa 38,8 g, colesterol 85,4 mg, sodio 338,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)

Haga varios cortes en la parte superior de la costilla; empuje los dientes de ajo en las ranuras. Cubra la costilla con aceite de oliva y sazone con sal y pimienta. Coloca ramitas de romero y tomillo sobre la costilla y colócalas en una asadera.

Hornea en el horno precalentado hasta que estén doradas por fuera y rosadas en el centro, de 3 1/2 a 4 horas. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 125 grados F (52 grados C). Permita que la costilla descanse 15 minutos antes de cortarla.