Name: Primavera De Pasta Con Pollo
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 pimiento rojo cortado en trozos de 1 pulgada; 1 pimiento amarillo cortado en trozos de 1 pulgada; 1 pimiento verde cortado en trozos de 1 pulgada; 2 cucharadas de aceite de oliva; 2 dientes ajo, picado; 1 lata (14.5 onzas) de tomates pelados y cortados en cubitos; 1 (10 onzas) lata de tomates cortados en cubitos con chiles verdes; 1 libra de pasta cabello de ángel; 2 cucharadas de mantequilla; 2 cucharadas aceite de oliva; 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos pequeños; ½ cucharadita de albahaca seca; ½ cucharadita de romero seco; ½ cucharadita de tomillo seco; ½ cucharadita de ajo en polvo; ¼ taza de queso parmesano rallado

Prep: 15 mins

Cook: 30 mins

Total: 45 mins

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Información nutricional

Por Ración: 469 calorías, proteína 29,1 g, carbohidratos 49,9 g, grasa 17 g, colesterol 58,7 mg, sodio 578,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una sartén grande a fuego medio, cocine los pimientos rojos, amarillos y verdes en 2 cucharadas de aceite de oliva con ajo hasta que estén tiernos. Agregue los tomates cortados en cubitos y los tomates cortados en cubitos con chiles, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Retire a un recipiente para servir.

Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Agregue la pasta y cocine de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; escurrir.

Mientras se cocina la pasta, caliente 2 cucharadas de aceite y mantequilla a fuego medio en una sartén grande. Cocine el pollo en la mezcla de mantequilla hasta que los jugos salgan claros, de 5 a 10 minutos. Coloque el pollo cocido sobre la salsa de tomate y espolvoree con albahaca, romero, tomillo, ajo en polvo y queso parmesano. Servir con pasta cocida.