Pretzels Suaves I
Ingredientes
- 1⅓ tazas de agua tibia (110 grados F/45 grados C)
- 2 cucharadas de margarina
- 1½ cucharadas de azúcar blanca
- ¾ de cucharadita de sal
- 4 tazas de harina para todo uso
- 2½ cucharaditas de levadura seca activa
- 4 tazas de agua
- 1½ cucharadas de bicarbonato de sodio
- 2 cucharadas de sal kosher
Elaboración
["En un tazón grande, disuelva la levadura y el azúcar en el agua tibia. Dejar reposar durante 5 minutos.", "Mezclar la mantequilla o la margarina, la harina y la sal. Corte la masa en tiras cortas, enrolle en cuerdas y forme pretzels. Cubra y deje crecer en una bandeja para hornear engrasada durante unos 45 minutos.", "En una sartén de hierro fundido u otra que no sea de aluminio, hierva el agua y el bicarbonato de sodio. Baje suavemente los pretzels en agua durante aproximadamente 1 minuto, volteándolos una vez. No permita que el agua hierva por completo. Retire los pretzels y vuelva a colocarlos en una bandeja para hornear engrasada. Espolvoree con sal kosher", "Hornee a 475 grados F (245 grados C) durante unos 12 minutos"].
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Me encantaron estos pretzels suaves, es una receta excelente para disfrutar en familia o con amigos.
01/08/2024Me encantó esta receta de pretzels suaves, fue fácil de seguir y resultaron muy deliciosos. Gracias por compartirla!
12/08/2024Me encantaron estos pretzels, son perfectos para llevar a eventos y reuniones, los saborcitos que tiene están increíbles. También fueron fáciles de hacer y quedaron muy suaves y frescos, definitivamente los volveré a preparar.
14/08/2024Estoy absolutamente enamorada de este receta de pretzels suaves, son una delicia con un punto dulce en su interior y una textura suavemente crujiente en la superficie. Lo mejor de esta receta es que no requiere una larga preparación o ingredientes difíciles de encontrar, solo necesitas agua tibia, margarina, harina y el resto son elementos caseros muy accesibles.
22/08/2024"Estos pretzels son deliciosos, suaves y perfectos para acompañar una película o un partido. La mezcla de harina, levadura y azúcar crea una masa que se queda en la boca y el proceso de dobleces es muy fácil de seguir. Me encantaría intentarlo con diferentes sabores y ver cómo salen."
24/08/2024