Preparación 10 minutos
Cocinado 2 horas
Total 2 horas 10 minutos
Raciones 10
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 90°C.
2.
Coloque los pretzels rotos en una asadera o bandeja para hornear grande. Combine el aceite de maíz, la mezcla de aderezo ranchero, el condimento cajún, la pimienta de cayena y el eneldo. Vierta sobre los pretzels; revuelva para cubrir uniformemente.
3.
Hornee por 2 horas, revolviendo cada 30 minutos. Retire del horno y escurra sobre toallas de papel para absorber el exceso de aceite. Guárdelo en un recipiente herméticamente cerrado.
Una vez que los pretzels estén fríos, guárdalos en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante hasta una semana.
Sí, puedes usar cualquier aceite vegetal o de oliva en su lugar. Asegúrate de que el aceite tenga un punto de humeo alto para que no se quemen los pretzels.
Puedes reducir la cantidad de pimienta de cayena o omitirla por completo. También puedes disminuir la cantidad de condimento cajún para un sabor más suave.
2025-11-11 23:45:41
Pau 5/5
Hola Xandre, puedes usar pretzels normales pero asegúrate de que estén rotos en trozos pequeños para que se impregnen mejor del aceite y las especias. En cuanto al tiempo de cocción, 2 horas es lo ideal, pero si ves que los pretzels están dorándose mucho antes, puedes reducir el tiempo a 1 hora y 30 minutos o 1 hora y 45 minutos, siempre revolviendo cada media hora.
2025-11-11 22:35:31
Luca 5/5
Hola Laia, puedes usar pretzels normales, pero asegúrate de que estén rotos en trozos pequeños para que se impregnen bien del aceite y las especias. En cuanto al tiempo de cocción, 2 horas es lo ideal, pero si los ves muy blanditos, déjalos un poco más en el horno hasta que estén crujientes.
2025-11-10 19:46:17
Eira 5/5
Me encantó esta receta. Los pretzels quedaron deliciosamente crujientes y con un sabor picante perfecto. Lo mejor es que son muy fáciles de hacer.
2025-11-10 01:40:28
Violeta 5/5
Me encantó esta receta, los pretzels salieron crujientes y con un toque picante perfecto. La técnica de revolver cada media hora funcionó muy bien.
2025-11-09 16:02:15
Xandre 4/5
No sé si puedo usar pretzels normales en lugar de los de masa fermentada y cuánto tiempo exacto necesito para hornear.
2025-11-09 13:19:35
Laia 4/5
No sé si puedo usar pretzels normales en lugar de los de masa fermentada, y cuánto tiempo exacto necesito para que estén listos.
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