Postre Vegano De Dátiles Y Anacardos
Prep::
15 minutos
Total::
15 minutos
Porciones::
20
Rendimiento::
20 bolas de 1 pulgada
Ingredientes
- 1 taza de dátiles sin hueso
- 1¼ tazas de anacardos crudos
- naranja, rallada
- ¼ cucharadita de cardamomo molido
- ½ taza de hojuelas de coco, o según sea necesario
Elaboración
1
Muela los dátiles en un procesador de alimentos hasta que quede suave; agregue los anacardos y continúe procesando hasta que estén finamente molidos.
2
Transfiera la mezcla de anacardos a un tazón grande. Mezcle la ralladura de naranja y el cardamomo en la mezcla de anacardos. Divida y forme bolas de 1 pulgada con la mezcla.
3
Esparza las hojuelas de coco en el fondo de un plato poco profundo. Enrolle las bolas en el coco para cubrirlas.
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