Name: Postre Vegano De Dátiles Y Anacardos
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 20
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de dátiles sin hueso; 1¼ tazas de anacardos crudos; naranja, rallada; ¼ cucharadita de cardamomo molido; ½ taza de hojuelas de coco, o según sea necesario

Prep: 15 minutos

Total: 15 minutos

Porciones: 20

Rendimiento: 20 bolas de 1 pulgada

Ingredientes

1 taza de dátiles sin hueso

1¼ tazas de anacardos crudos

naranja, rallada

¼ cucharadita de cardamomo molido

½ taza de hojuelas de coco, o según sea necesario

Información nutricional

Por Ración: 86 calorías, proteína 1,7 g, carbohidratos 9 g, grasa 5,5 g, sodio 55,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Muela los dátiles en un procesador de alimentos hasta que quede suave; agregue los anacardos y continúe procesando hasta que estén finamente molidos.

Transfiera la mezcla de anacardos a un tazón grande. Mezcle la ralladura de naranja y el cardamomo en la mezcla de anacardos. Divida y forme bolas de 1 pulgada con la mezcla.

Esparza las hojuelas de coco en el fondo de un plato poco profundo. Enrolle las bolas en el coco para cubrirlas.