Name: Postre Salsa De Chocolate Y Vino
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2¼ tazas de vino tinto; 6 onzas de chocolate negro (como Ghiradelli®); 3 cucharadas de azúcar de coco

Prep: 5 mins

Cook: 10 mins

Total: 15 mins

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Ingredientes

2¼ tazas de vino tinto

6 onzas de chocolate negro (como Ghiradelli®)

3 cucharadas de azúcar de coco

Información nutricional

Por Ración: 175 calorías, proteína 1,1 g, carbohidratos 21 g, grasa 5,5 g, sodio 9,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente el vino en una cacerola a fuego alto hasta que se reduzca a aproximadamente 1 1/2 tazas, aproximadamente 5 minutos. Mezcla el chocolate y el azúcar de coco con el vino; cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que la salsa esté suave y brillante, aproximadamente 5 minutos.

Comentarios de la receta Postre Salsa De Chocolate Y Vino

2025-11-11 17:05:42

Dorotea 5/5

Hola Hugo, en cuanto a tu duda sobre el vino tinto, puedes usarlo aunque el resultado será un poco más amargo. En cuanto al tiempo de reducción del vino, puede variar dependiendo del fuego y la cantidad de vino que uses, pero suele tardar entre 5-7 minutos. ¡Espero que te quede riquísima!

2025-11-10 16:02:57

Rita 5/5

¡Me encantó esta salsa de chocolate y vino! La hice siguiendo los pasos al pie de la letra y me quedó una textura suave y brillante. El sabor del vino se nota pero no es excesivo, queda muy bien con el chocolate.

2025-11-09 17:00:29

Hugo 4/5

¿Puedo usar vino tinto en lugar del vino tinto dulce que indica la receta? ¿Y cuánto tiempo exacto se tarda en reducir el vino?