Postre Jimmy Carter
Ingredientes
- 360 ml de migas de galleta graham
- 50 g de azúcar blanca
- 75 g de mantequilla, derretida
- 227 g de queso crema
- 75 g de mantequilla de maní
- 2 (8 onzas) contenedores de cobertura batida congelada, descongelada
- 120 g de azúcar glas
- 96 g de mezcla instantánea para pudín de vainilla
- 111 g de mezcla instantánea para pudín de chocolate
- 720 ml de leche
- 60 ml de maní picado
- 30 ml de chocolate semidulce rallado
Elaboración
Precalienta el horno a 180°C.
En un bol, mezcla las migas de galleta graham con el azúcar blanca y la mantequilla derretida hasta que estén bien combinados. Presiona esta mezcla en una bandeja para hornear de 23x33 cm.
Hornea durante 10 minutos o hasta que esté ligeramente dorado. Saca del horno y deja enfriar.
Mientras se hornea la base, bate el queso crema con la mantequilla de maní en un bol grande hasta que estén bien combinados.
Agrega la cobertura batida descongelada y mezcla hasta que esté suave. Agrega el azúcar glas y mezcla de nuevo.
Divide la mezcla en dos boles iguales. En uno, agrega la mezcla para pudín de vainilla y en el otro, la mezcla para pudín de chocolate. Mezcla cada una hasta que estén bien combinadas.
Vierte la mezcla de vainilla sobre la base de galleta graham enfriada y esparce uniformemente. Luego, vierte la mezcla de chocolate sobre la capa de vainilla y esparce uniformemente.
Cubre el bol con film transparente y refrigera durante al menos 4 horas o hasta que esté firme.
Antes de servir, espolvorea el maní picado y el chocolate semidulce rallado sobre la parte superior del postre. Corta en porciones y sirve.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la cobertura batida congelada por otra cosa, y también me preocupa el tiempo de cocción de la base de galleta.
07/11/2025Me encantó este postre Jimmy Carter. La combinación de sabores de vainilla y chocolate con la base de galleta graham quedó deliciosa. Lo que más me gustó fue cómo se mantuvo firme en el refrigerador después de las 4 horas de espera.
08/11/2025No sé si puedo sustituir las migas de galleta graham por otro tipo de galletas. ¿Cuánto tiempo exactly se necesita para hornear la base?
09/11/2025Hola Eunate, para tu duda sobre la cobertura batida congelada, puedes probar a usar una mezcla de queso crema y nata para montar en su lugar. En cuanto al tiempo de cocción de la base de galleta, 10 minutos suele ser suficiente, pero siempre es bueno estar atento por si necesita un poco más o menos dependiendo del horno.
09/11/2025La receta del Postre Jimmy Carter me ha salido estupenda. La base de galleta graham estaba deliciosa y el relleno de queso crema con cobertura batida era suave y cremoso. El toque final de maní picado y chocolate rallado le dio un extra de sabor.
10/11/2025Hola Begoña, para la sustitución de las migas de galleta graham puedes usar otras galletas como las de vainilla o Digestives. En cuanto al tiempo de horneado, asegúrate de que estén ligeramente doradas, lo que suele llevar unos 10 minutos a 180°C. ¡Espero que te queden riquísimas!
11/11/2025