Postre De Enchilada De Manzana
Ingredientes
- 1 lata (21 onzas) de relleno para pay de manzana
- 6 tortillas de harina (8 pulgadas)
- 1 cucharadita de canela molida
- ⅓ taza de margarina
- ½ taza de azúcar blanca
- ½ taza de azúcar morena envasada
- ½ taza de agua
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)
Cuchara de fruta uniformemente sobre todas las tortillas, espolvoree con canela. Enrolle las tortillas y colóquelas con la costura hacia abajo en una bandeja para hornear de 8x8 ligeramente engrasada.
Haga hervir la margarina, los azúcares y el agua en una cacerola mediana. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, revolviendo constantemente durante 3 minutos.
Vierta la salsa uniformemente sobre las tortillas; espolvorea con canela extra encima si lo deseas. Hornee en horno precalentado durante 20 minutos.
Para 6 tortillas grandes; se puede cortar por la mitad para servir 12.
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