Postre BelGioioso Tiramisú
Ingredientes
Elaboración
Combine 3 yemas de huevo, 1 cucharada. espresso, azúcar y coñac en un tazón grande. Batir 2-3 minutos. Agregue BelGioioso Mascarpone y bata de 3 a 5 minutos hasta que quede suave.
En otro tazón, combine 3 claras de huevo y una pizca de azúcar. Batir a punto de nieve. Doble suavemente en la mezcla de Mascarpone. (*Si usa sustituto de huevo, omita el paso 2 y bata hasta que quede esponjoso).
Sumerja rápidamente cada bizcocho en el espresso restante y colóquelo en el fondo de un plato pequeño para servir. Untar la mezcla de mascarpone y espolvorear con cacao. Refrigere por lo menos 1 hora antes de servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el Mascarpone por otro queso crema, ¿cómo afectaría al resultado?
11/11/2025Me encantó cómo quedó el tiramisú. La mezcla de sabores y texturas es perfecta. El café y el coñac le dan un toque especial.
12/11/2025Hola Ander, puedes probar a sustituir el Mascarpone por otro queso crema como Philadephia, pero ten en cuenta que puede afectar ligeramente al sabor y textura final. De todas formas, merece la pena intentarlo.
12/11/2025