Preparar: 10 mins
Cocinar: 45 mins
Total: 55 mins
Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Sazone el pollo con sal y pimienta, Caliente el aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto.
2.
Agregue el pollo y dore por todos lados.
3.
Retire el pollo de la sartén.
4.
Agregue los chalotes y cocine hasta que empiecen a ponerse translúcidos, unos 3 minutos; agregue el ajo y los champiñones y cocine y revuelva hasta que los champiñones comiencen a ablandarse, aproximadamente 2 minutos.
5.
Agregue el caldo de pollo Swanson® y el vino; agregue la hoja de laurel y el tomillo fresco.
6.
Cubra y cocine a fuego lento hasta que el pollo esté bien cocido, aproximadamente 30 minutos, revolviendo ocasionalmente.
7.
Retire la hoja de laurel.
8.
Bate la harina y la nata.
9.
Revuelva la mezcla en el pollo y la salsa.
10.
Cocine y revuelva a fuego medio hasta que espese un poco, aproximadamente 3 minutos.
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