Porciones: 12
Rendimiento: 12 porciones
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C), En un tazón pequeño mezcle los huevos y la leche.
2.
Agregue 2 tazas de harina, sal y pimienta.
3.
Batir todo junto hasta que quede suave.
4.
En un plato hondo o plato mezcle el pan rallado y las almendras.
5.
Sumerja el pollo en la masa de huevo, luego en la mezcla de pan rallado.
6.
En una sartén grande, derrita 1 cucharada de mantequilla/margarina y saltee el pollo cubierto en la sartén de 8 a 10 minutos.
7.
Coloque el pollo en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas ligeramente engrasada y hornee sin tapar en el horno precalentado durante 20 minutos.
8.
harina.
9.
Luego agregue el jugo de naranja, el jugo de limón y 1/2 taza de agua.
10.
Mezcle todo junto y cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla hierva.
11.
Deje hervir durante 3 minutos, luego retire del fuego.
12.
Agregue 1 cucharada de mantequilla/margarina, la cáscara de naranja y la cáscara de limón a la salsa de naranja y mezcle.
13.
Retire el pollo del horno y vierta la salsa de naranja sobre el pollo tibio o colóquelo en una salsera para que la gente se sirva.
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