Pollo con Queso y Galletas
Ingredientes
Elaboración
En una cacerola, caliente la mantequilla hasta que esté caliente y burbujeante. Agregue la harina, la mostaza y la salvia; revuelva rápidamente para combinar. Revolviendo constantemente, agregue la leche. Cocine y revuelva hasta que quede suave.
Agregue el caldo de pollo, la pimienta blanca molida y el queso Cheddar rallado. Mezcle bien hasta que el queso se derrita completamente.
Agregue los trozos de pechuga de pollo cocida, los champiñones en rodajas y las judías verdes picadas. Mezcle todo para combinar.
Vierta la mezcla de pollo y verduras en un molde para hornear. Cubre uniformemente con las galletas saladas.
Hornee a 375°F (190°C) durante unos 20 minutos o hasta que las galletas estén doradas y crujientes.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el queso Cheddar por otro tipo de queso, ¿cómo afectaría al resultado? Además, ¿cuánto tiempo exacto se necesita para hornear el pollo con las galletas?
09/11/2025La receta del Pollo con Queso y Galletas me ha encantado. El queso Cheddar le da un toque delicioso y las galletas se han quedado crujientes como a mí me gustan. Lo único que cambiaría sería añadir un poco más de champiñones.
10/11/2025Hola Arantxa, puedes sustituir el queso Cheddar por otro tipo de queso como el Gouda o el Emmental, pero ten en cuenta que el sabor y la textura pueden variar. En cuanto al tiempo de horneado, lo ideal es que estés atento a partir de los 18 minutos para evitar que las galletas se quemen. ¡Espero que te queden riquísimas!
11/11/2025