Name: Pollo Montaña Ahumada
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel; pimienta negra molida al gusto; 1 cucharadita de ajo en polvo; 1 cucharadita de condimento estilo italiano; 1 botella (18 onzas) de salsa barbacoa; 4 rebanadas de jamón; 4 rebanadas de queso Monterey Jack; ⅛ taza de cebolla verde picada para cubrir; ¼ taza de tomates picados, para decorar

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel

pimienta negra molida al gusto

1 cucharadita de ajo en polvo

1 cucharadita de condimento estilo italiano

1 botella (18 onzas) de salsa barbacoa

4 rebanadas de jamón

4 rebanadas de queso Monterey Jack

⅛ taza de cebolla verde picada para cubrir

¼ taza de tomates picados, para decorar

Información nutricional

Por Ración: 482 calorías, proteína 39,2 g, carbohidratos 48,5 g, grasa 13,4 g, colesterol 110,4 mg, sodio 2017 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)

Coloque las pechugas de pollo en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas ligeramente engrasada. Sazone con pimienta, ajo en polvo y condimento italiano al gusto. Hornee el pollo sazonado en el horno precalentado durante 20 a 30 minutos o hasta que esté bien cocido y los jugos salgan claros.

Cuando el pollo esté listo, retírelo del horno y vierta la salsa barbacoa. Cubra cada pechuga con una rebanada de jamón, luego una rebanada de queso. Regrese al horno y continúe horneando durante 5 minutos o hasta que el queso se haya derretido. Retire del horno y cubra con cebollas verdes y tomates picados.