Pollo Italiano Rústico
Prep::
20 mins
Cook::
6 hrs
Total::
6 hrs 20 mins
Porciones::
6
Rendimiento::
6 porciones
Ingredientes
- 2 libras de muslos de pollo deshuesados y sin piel
- 2 zanahorias grandes, cortadas en rodajas de 1/2 pulgada
- 1 pimiento rojo mediano, picado
- 1 taza de champiñones frescos en rodajas
- 4 dientes de ajo, picados
- 2 cucharadas de condimento italiano
- Sal y pimienta negra al gusto
- 1 lata (14.5 onzas) de tomates cortados en cubitos RED GOLD®
- 1 lata (28 onzas) de tomates triturados RED GOLD®
- 3 tazas de pasta penne , cocido y escurrido
Elaboración
1
["Rocíe la olla de cocción lenta con aceite en aerosol. Coloque el pollo en la olla de cocción lenta y cubra con los ingredientes restantes, excepto la pasta y la guarnición.", "Cubra y cocine a fuego BAJO durante 6 a 8 horas. Sirva el pollo sobre la pasta y decore con queso y perejil", "Opciones de guarnición: queso parmesano y perejil italiano fresco picado"].
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar pechugas de pollo en lugar de muslos, ¿cuánto tiempo de cocción necesitaría?
08/11/2025La receta del Pollo Italiano Rústico está deliciosa. Me encantó cómo quedó el pollo tierno y los vegetales bien cocidos. La salsa también estaba muy rica.
09/11/2025Hola Carmela, puedes usar pechugas de pollo en lugar de muslos, pero necesitarás un tiempo de cocción adicional de unos 10 minutos. Asegúrate de que estén bien selladas antes de agregar los demás ingredientes y cocina a fuego medio-bajo para evitar que se sequen.
10/11/2025